Festival de Sopes
La Xarxa 9 Barris Acull, integrada per 50 entitats (AAVV, parròquies, associacions culturals i esportives, ONG, Districte…) que traballen per la conviència, i la Xarxa d'Intercanvi de Coneixements (en la qual cada membre aprèn el que vol i a canvi ensenya a uns altres el que sap), organitzan aquest Segon Festival de Sopes del Món, tras l'èxit de l'any pasat, al qual van asistir més de mil persones i en el qual vam poder tastar 59 sopes de tot arreu. Per què un festival de sopes? Primer com una excusa per a trobar-nos, i segon perquè la sopa és un símbol de barreja i alhora de diferència, d'alguna cosa molt nostra i a la vegada d'universalitat. Totes les sopes comparteixen uns elements bàsics: el foc, l'aigua i l'olla, a partir d'aquí la diversitat es quasi infinita com podreu comprovar en aquest festival: vegetals, carns, espècies..., que depenen del que cada poble i cada familia tingui a l'abast. Per això les sopes són en esència les mateixes i alhora úniques, totes diferents, totes semblants, com nosaltres.
Organitza: 9 Barris Acull / Xarxa d'Intercanvi de Coneixements
|
||